Les Coquillages du Roy René, vente de crustacés à Aix en Provence.

D'abord, c'est le regard ! A peine franchies les portes du magasin, les yeux ne savent plus où se poser. Au centre un vaste vivier où gambadent langoustes et homards.

Derrière, deux imposants comptoirs réfrigérés de plus de 10 mètres de long. Dessus, en cascade, des fruits de mer, parfaitement alignés, d'une fraîcheur absolue, ruisselants, presque pétillants…

Au premier coup d'œil, on voit que l'on a affaire à des professionnels.

On peut d'entrée, se laisser tenter par des moules de plusieurs provenances, des huîtres de toutes origines sans oublier les oursins et l'ensemble des coquillages les plus appétissants : praires, palourdes, tellines, violets…

Sur les côtés enfin, il sera impossible de ne pas répondre à l'appel des crevettes et autres gambas, sans oublier la poutargue, le saumon fumé et bien d'autres délices à découvrir.

VENTE DE FRUITS DE MER ET DE COQUILLAGES

Coquillages du Roy René situé à Aix en Provence (13), vous propose un large choix de coquillages, de plateaux de fruits de mer, de crustacés à déguster sur place dans le restaurant.

Coquillage du Roy René vous propose aussi la vente à emporter. Pour les plateaux de fruits de mer avec ou sans crustacés, nous vous conseillons de commander à l'avance car l'excellence exige une préparation particulière et ne peux pas se faire dans l'urgence.


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  • Plateaux de fruits de mer
  • Plateaux de coquillages
  • Crustacés
  • Huîtres
  • Moules
  • Langoustes
  • Homards bleus de Bretagne vivants (vivier sur place) ou cuits sur demande
  • Tourteaux
  • Caviar

Les meilleures références

  • Huîtres Thierry CHARRIER
  • Huîtres de Marennes Oléron
  • Huîtres de Bretagne
  • Huîtres de Normandie
  • Huîtres de BOUZIGUES
  • Huîtres de Cancale
  • Huîtres Belon (Riec sur Belon)
  • Huîtres Papillons
  • Huîtres Corse (e nostrale di diana)
  • Palourdes de l'Atlantique
  • Praires grises de la rade de Brest
  • Clams extra petits des Charentes
  • Tellines
  • Bulots
  • Bigorneaux

  • Crevettes
  • Langoustines
  • Tourteaux (ou pinces) cuits
  • Langoustes
  • Homards bleus de Bretagne
  • Crevettes grises
  • Gambas du Nigeria
  • Queues de langoustes rouges…
  • Moules (A.O.C.) Bouchots de la baie du Mont Saint-Michel
  • Moules de Méditerranée
  • Moules d'Espagne

 

Coquillages du Roy René – Tassigny : 04 42 93 05 05

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